Ko nga rongoā totika kua whakaritea mo nga tono ahumahi motuhake tae atu ki te pāmahana, te pēhanga, me te kitenga. He hoahoa nga hoahoa-tono-tono, te inenga tika, me nga kawa whakawhitiwhiti korero. Kei roto i nga ratonga tautoko hangarau me nga ratonga whakamaoritanga.